Idan kana da haƙori mai zaki da gwanintar kera kayan abinci masu daɗi, ainjin yin alewa gummyna iya zama ƙari mai ban sha'awa ga arsenal ɗin ku na dafuwa. Ƙirƙirar alewa na ɗanɗano naku yana ba ku damar sarrafa kayan abinci da ɗanɗano, yana haifar da keɓancewa, abubuwan jin daɗin baki waɗanda dangi da abokai za su iya morewa. Amma ta yaya daidai kuke amfani da mai yin alewa gummy? A cikin wannan labarin, za mu jagorance ku ta hanyar aiwatarwa, da nuna mahimman matakai da shawarwari don taimaka muku ƙirƙirar alewan gummy mafi ɗorewa.
Mataki na 1: Tara Kayan Aikinku da Kayan aikinku
Kafin nutsewa cikin tsarin yin gumi, tabbatar cewa kuna da duk abubuwan da ake buƙata da kayan aikin da ake bukata. Ga jerin don fara ku:
1. Gummy Candy Making Kit: Sayi mai yin alewa mai ɗanɗano, wanda yawanci ya haɗa da tushe mai dumama, ƙirar silicone, da droppers don cikawa cikin sauƙi.
2. Gelatin: Zuba jari a cikin babban ingancin gelatin mara kyau wanda zai ba da rubutun da ake so ga gummi. Ka guji yin amfani da gelatin mai ɗanɗano saboda zai iya rinjayar dandanon da kuka zaɓa.
3. Abubuwan Dadi: Zabi abubuwan daɗin da kuka fi so, kamar su strawberry, rasberi, lemu, ko lemun tsami, don ba da ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi.
4. Sweetener: Dangane da abin da kuke so, zaku iya amfani da ko dai granulated sugar, zuma, ko madadin kayan zaki kamar stevia.
5. Launi na Abinci: Idan kuna son ƙara taɓawar rawar jiki zuwa alewar ku, la'akari da yin amfani da launin abinci. Launin abinci na gel yana aiki mafi kyau saboda ba zai canza daidaiton cakuda ba.
6. Citric Acid: Wannan sinadari na zaɓi ne amma yana iya ƙara ɗanɗano mai ɗanɗano ga gummi idan ana so.
7. Cakuda Cakuda: Zaɓi kwanon haɗaɗɗen zafi mai jure yanayin zafi.
8. Wasa ko Cokali: Yi amfani da whisk ko cokali don haɗa kayan aikin da kyau.
9. Auna Kofuna da Cokali: Tabbatar da daidaito ta hanyar samun kayan aikin awo da suka dace.
10. Non-stick Spray ko Vegetable Oil: Don hana dankowa, yi la'akari da fesa silicone molds tare da mara sanda feshi ko kuma ɗauka da sauƙi a goge su da kayan lambu mai.
Mataki 2: Shirya Sinadaran
Kafin kunna kuinjin yin alewa gummy, yana da mahimmanci don shirya kayan aikin ku daidai. Bi waɗannan matakan:
1. Auna adadin abin da kuke so na gelatin mara daɗi a cikin kwano mai haɗewa. Don daidaitaccen tsari na alewa mai ɗanɗano, ambulan 4 (ko kusan cokali 3) na gelatin yawanci ya isa.
2. Add 1/3 kofin ruwan sanyi zuwa gelatin foda da kuma bar shi ya zauna da Bloom na ƴan mintuna. Dama a hankali don tabbatar da cewa duk gelatin ya sha ruwa.
3. A cikin wani saucepan, hada 1/3 kofin ruwa, zaɓaɓɓen zaki, da tsunkule na citric acid (idan ana so). Gasa cakuda akan matsakaicin zafi har sai mai zaki ya narkar da gaba daya. Yi motsawa lokaci-lokaci don hana dankowa.
4. Zuba cakuda mai zafi a cikin cakuda gelatin a cikin kwano mai haɗuwa. Whisk ko motsawa har sai gelatin ya narkar da gaba daya.
Mataki na 3: Keɓance da ɗanɗana Cakudar Gummy Candy ɗinku
Da zarar tushen cakuda ya shirya, lokaci yayi da za a saka shi da dandano da launuka. Kuna da 'yanci don buɗe kerawa da gwaji tare da haɗuwa daban-daban. Ga abin da kuke buƙatar yi:
1. Ƙara abubuwan dandano da kuka fi so a cikin kwano, motsawa da kyau, kuma ku ɗanɗani cakuda don tabbatar da cewa yana da ƙarfin da ake so. Daidaita idan ya cancanta.
2. Idan kana son ƙara launin abinci, yi haka digo ɗaya a lokaci ɗaya, yana motsawa sosai har sai launin da ake so ya samu. Ka tuna cewa kadan yana tafiya mai nisa.
3. Don ƙarin bugun bugun jini, la'akari da ƙara ƙaramin adadin citric acid zuwa gaurayar ku. Fara da tsunkule kuma a hankali ƙara bisa ga dandano.
Mataki 4: Fara Gummy Candy Yin
Yanzu da aka shirya cakuda ɗanɗanon ku na musamman, lokaci yayi da za ku fara gyare-gyaren alewar ku na gummy. Bi waɗannan umarnin:
1. Preheat your gummy candy maker kamar yadda masana'anta ta umarnin. Wannan yawanci ya ƙunshi toshe gindin dumama da ƙyale shi ya yi dumi na ƴan mintuna.
2. Fesa gyare-gyaren silicone da sauƙi tare da fesa maras sanda ko goge su da ƙaramin adadin man kayan lambu.
3. Yin amfani da droppers ɗin da aka tanada a cikin kayan aikin ƙera alewa, a hankali cika kowane rami na siliki tare da cakuda gummy. Ɗauki lokacin ku don tabbatar da cikawa daidai ba tare da zubewa ko ambaliya ba.
4. Da zarar an cika dukkan cavities, a hankali a matsa gyare-gyaren da ke kan countertop don saki duk wani kumfa na iska. Wannan yana taimakawa wajen samun santsi kuma mara aibi.
5. Bada alewar gummy su saita a zafin jiki na akalla mintuna 30 zuwa awa daya. Hakanan zaka iya sanya su a cikin firiji don hanzarta aiwatar da aiki.
Mataki na 5: Cire kuma Ji daɗi!
Mataki na ƙarshe shine cire alewar ku na ɗanɗano daga ƙirar silicone kuma ku shagala cikin kyawun su. Bi waɗannan matakan:
1. A hankali jujjuya gyare-gyaren silicone akan shimfida mai tsabta mai tsabta ko takardar yin burodi.
2. A hankali jujjuya gyare-gyaren ko sanya matsi mai haske akan ramukan don sakin alewar gummy. Yi taka tsantsan don gujewa karyewa ko gyara su.
3. Da zarar an cire duk alewar gummy, sai a jera su a kan faranti ko a cikin kwandon iska don ajiya.
4. Ji daɗin alewar gummy ɗin ku na gida tare da abokai, dangi, ko adana su don jin daɗin ɗanɗano na sirri!
Kammalawa
Amfani da ainjin yin alewa gummyyana ba ku damar ƙirƙira nau'ikan ɗanɗano mai ɗanɗano, keɓaɓɓen alewar gummy daga jin daɗin girkin ku. Ta bin matakan mataki-mataki da aka zayyana a cikin wannan labarin, za ku iya ƙaddamar da ƙirƙira ku, gwaji tare da dandano da launuka daban-daban, kuma ku ji daɗin samar da abubuwan jin daɗi na ku. Don haka, ƙwace mai yin alewa, tattara kayan aikin da ake buƙata da kayan aikin, kuma bari tunaninku ya yi daji yayin da kuke ƙirƙira ingantattun alewa na kowane lokaci!
Lokacin aikawa: Yuli-21-2023