Chicken cakulan a cikin duniyar yau mai sauri, ci gaban fasaha ya yi tasiri sosai ga masana'antu daban-daban. Masana'antar cakulan ɗaya ce irin waɗannan masana'antu waɗanda suka shaida haɓaka da canji mai girma. Daga cikin sabbin abubuwa da yawa a wannan fanni, dainjin guntu cakulanya fito a matsayin babban misali. Wannan labarin yana bincika juyin halitta, ayyuka da tasirin injinan cakulan cakulan akan masana'antar cakulan.
Tarihi da juyin halitta
Asalin cakulan ya samo asali ne daga dubban shekaru, wanda ya samo asali daga wayewar Mayan da Aztec. Duk da haka, sai a ƙarshen karni na 18 ne cakulan ya zama mafi sauƙi ga talakawa. Masana'antar cakulan ta sami ci gaba mai ma'ana yayin da masana'antu da ci gaban masana'antu suka ba da izinin samar da yawan adadin wannan kayan abinci mai daɗi.
Ƙirƙirar dainjin guntu cakulanya zo ne saboda karuwar buƙatun sandunan cakulan da suka dace waɗanda za a iya amfani da su a cikin girke-girke iri-iri. Har ya zuwa yanzu, cakulan an fi cinye shi a cikin kauri ko ruwa. Bukatar na'ura mai iya samar da nau'ikan cakulan cakulan ba da daɗewa ba ya bayyana, wanda ya sa masu ƙirƙira su nemi ƙirƙirar mafita ta atomatik.
Da farko, tsarin samar da guntun cakulan da hannu aka yi. Chocolatiers da hannu suna yanke sandunan cakulan ko sanduna cikin ƙananan ƙananan waɗanda ake amfani da su wajen yin burodi da girke-girke. Ko da yake yana da tasiri, wannan hanyar tana ɗaukar lokaci kuma galibi tana haifar da guntuwar cakulan da ba ta dace ba. Ƙirƙirar injin guntu cakulan ya kawo sauyi ga wannan tsari ta hanyar sarrafa kansa da daidaita tsarin.
Siffofin da aka gyara
Na zamanicakulan mashaya yin injiya ƙunshi maɓalli da yawa waɗanda ke aiki tare don samar da ingantattun guntun cakulan. Na'urar yawanci tana ƙunshe da babban hopper, bel mai ɗaukar hoto, slicing slicing da ɗakin tarawa. Tsarin yana farawa ta hanyar lodawacakulan nadi injichunks ko sanduna a cikin hopper, inda ake zafi da su zuwa wani takamaiman zafin jiki don tabbatar da daidaito.
Da zarar cakulan ya narke, ana aika shi zuwa bel mai ɗaukar hoto wanda ke ɗauke da shi zuwa slicing. Ana iya daidaita ruwan slicing don daidaita girman guntu cakulan zuwa takamaiman buƙatu. Yayin da cakulan ke wucewa ta cikin ruwa, ana yanke shi cikin tsari zuwa guntun cakulan iri ɗaya. Sa'an nan guntuwar ta faɗo cikin ɗakunan ajiya, a shirye don a haɗa su kuma a rarraba su ga masana'antun, gidajen burodi da kamfanonin kayan abinci a duniya.
Tasiri kan masana'antar cakulan
Gabatar da injinan cakulan cakulan ya yi tasiri sosai kan masana'antar cakulan. Ga wasu mahimman wuraren da wannan fasaha ke kawo sauyi a masana'antar:
1. Haɓaka inganci: Kafin ƙirƙirar na'uran cakulan cakulan, tsarin yankan cakulan da hannu yana da wahala kuma yana ɗaukar lokaci. Layin samarwa mai sarrafa kansa wanda injin ya samar yana inganta haɓaka aiki sosai kuma yana iya samar da ƙarin guntun cakulan cikin ɗan lokaci kaɗan.
2. Daidaito da Daidaituwa: Theinjin guntu cakulanyana samar da guntun cakulan iri ɗaya, yana tabbatar da daidaito a cikin yin burodi da aikace-aikacen kayan zaki. Wannan matakin madaidaicin yana inganta inganci da bayyanar samfuran da ke da alaƙa da cakulan, ƙyale masana'antun su kula da daidaitattun samfuran.
3. Tasirin Kuɗi: Tsarin samar da sarrafa kansa ta hanyar injin guntu cakulan yana rage farashin aiki kuma yana rage sharar gida. Ta hanyar daidaita tsarin samar da kayayyaki, masu sana'a suna iya rage farashin cakulan cakulan, suna sa su zama mafi sauƙi ga ƙungiyar masu amfani.
4.Versatility da Innovation: Samun cakulan kwakwalwan kwamfuta a kasuwa ya buɗe duniya na damar da za a dafa abinci kerawa da kuma bidi'a. Masu yin burodi da masu dafa abinci yanzu na iya yin gwaji tare da girke-girke iri-iri da suka haɗa da cakulan cakulan, wanda ke haifar da yaduwar nau'ikan cakulan na musamman da ƙirƙira.
Wadannan su ne ma'aunin fasaha na injin yin cakulan guntu:
Bayanan Fasaha:
| BAYANI GA Injin Drop Chip Button Tare da Ramin sanyaya | |||||
| Samfura | YC-QD400 | YC-QD600 | YC-QD800 | Saukewa: YC-QD1000 | Saukewa: YC-QD1200 |
| Nisa Mai Canjin Belt (mm) | 400 | 600 | 8000 | 1000 | 1200 |
| Gudun ajiya (lokaci/min) | 0-20 | ||||
| Nauyin Juya Guda Daya | 0.1-3 GRAM | ||||
| Yanayin Ramin sanyi (°C) | 0-10 | ||||
Chocolate kwakwalwan kwamfuta
Lokacin aikawa: Oktoba-19-2023