Ɗaya daga cikin hanyoyin mafi kyau don yin fudge mai dadi a gida shine tare da mai yin fudge. Waɗannan injinan an tsara su musamman don yin fudge, yin tsari cikin sauri da sauƙi. Akwai iri-irifudge yin injiakan kasuwa, gami da na hannu da zaɓuɓɓukan atomatik. Injin fudge mai sarrafa kansa shine cikakken zaɓi ga waɗanda suke son adana lokaci da kuzari.
Na'urar yin gummy ta atomatikdon siyarwa an tsara su don sauƙaƙe tsarin yin fudge. Waɗannan injunan suna da kayan aikin da ke sa tsarin gabaɗaya ya fi dacewa, kamar haɗawa ta atomatik, zubowa, da gyare-gyare. Yin amfani da na'urar fudge mai sarrafa kansa, za ku iya samar da fudge mai yawa a cikin ɗan gajeren lokaci, yana sa ya zama manufa ga 'yan kasuwa ko mutanen da suke so su samar da fudge a kan babban sikelin.
Yin amfani da mai yin fudge abu ne mai sauƙi kuma mai sauƙi. Anan ga yadda ake amfani da mai yin fudge don yin fudge mai daɗi a gida:
1. Shirya sinadaran: Na farko, tattara duk abubuwan da ake buƙata don yin gummies, ciki har da gelatin, ruwan 'ya'yan itace, da sukari. Hakanan zaka iya ƙara ɗanɗanon ɗanɗano da canza launin abinci don daidaita dandano da bayyanar gummi.
2. Cakuda mai zafi: A cikin tukunyar ruwa, ruwan zafi da sukari akan matsakaicin zafi har sai sukari ya narke. Da zarar cakuda ya dumi, a hankali ƙara gelatin, yana motsawa kullum. Cook da cakuda don 'yan mintoci kaɗan har sai gelatin ya narkar da gaba ɗaya.
3. Zuba cakuda a cikin injin: Da zarar cakuda fudge ya shirya, zuba shi a cikin injin fudge. Idan kun yi amfani da injin fudge ta atomatik, injin ɗin yana sarrafa muku aikin zuƙowa, yana tabbatar da cewa an rarraba cakuda daidai a cikin ƙirar.
4. Bada fudge ya saita: Bayan zuba cakuda a cikin injin, ƙyale fudge ya saita bisa ga umarnin masana'anta. Wannan yawanci ya haɗa da barin abin da ake so ya yi sanyi da taurare a cikin injin kafin cire shi.
5. Cire fondant: Da zarar fondant ya saita, a hankali cire su daga mold. Idan kun yi amfani da na'urar fudge ta atomatik, injin zai sami hanyar da za ta ba ku damar cire fudge daga cikin sauƙi.
6.Ku ji daɗin fudge: Da zarar kun cire fudge daga mold, yana shirye don jin daɗi. Ji daɗin su a wurin liyafa, shirya su a cikin akwatunan abincin rana, ko kawai ji daɗin su azaman kayan zaki.
Amfanina'ura mai sarrafa kansana siyarwa a gida, amma kuma yana da wasu fa'idodi da yawa. Da farko dai, yin amfani da mai yin fudge ya fi dacewa fiye da yin fudge da hannu. Yin amfani da mai yin fudge, za ku iya samar da fudge mai yawa a cikin ɗan gajeren lokacin da ake ɗaukar fudge da hannu. Wannan yana da fa'ida musamman ga ƴan kasuwa ko daidaikun mutane waɗanda ke son siyar da gumaka ko samar da gumaka don lokuta na musamman.
Injin fudge mai sarrafa kansa yana fasalta hadawa ta atomatik da zubowa don tabbatar da cewa kowane fudge girman iri ne, siffa da rubutu. Wannan yana da mahimmanci ga kasuwancin da ke son kula da ingancin gumakan su.
Fudge yin injin yana ba da damar sassauci a cikin nau'ikan fudge da zaku iya yi. Ta hanyar keɓance ɗanɗano, launuka, da siffofi na gummies ɗinku, zaku iya biyan abubuwan zaɓi daban-daban kuma ƙirƙirar bambance-bambancen gummy na musamman don dacewa da kowane lokaci.
Injin fudge ta atomatik, yana ba da hanya mai dacewa da inganci don yin fudge mai dadi a gida ko a cikin kasuwanci. Ko kai masoyin danko ne mai son gwada dandano da zane daban-daban, ko kuma mai sana'ar kasuwanci wanda ke son samar da gummi don siyarwa, mai yin gummi yana da ɗan kasuwa mai dacewa.
Wadannan su ne ma'aunin fasaha nana'ura mai sarrafa kansa don siyarwa:
Ƙididdiga na Fasaha
| Samfura | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Iyawa | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |
| Candy Weight | kamar yadda girman alewa | |||
| Gudun ajiya | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Yanayin Aiki | Zazzabi:20～25℃Danshi:55% | |||
| Jimlar iko | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Jimlar Tsawon | 18m ku | 18m ku | 18m ku | 18m ku |
| Cikakken nauyi | 3000kg | 4500kg | 5000kg | 6000kg |
Lokacin aikawa: Fabrairu-21-2024